スパム・人参を角切りに、エリンギは食べやすく割く。

米を通常通り研ぎ、３合分の水よりやや少なめに入れて、しょうが、砕いたコンソメを入れる。スパムと野菜も入れて混ぜずに炊飯。

炊きあがったらよく混ぜ、塩コショウで味を調える。