塩辛&みょうが&胡瓜の即席和え

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

イカの塩辛にみょうが♡さっぱり美味しく頂けます。調味料要らず、切って混ぜるだけ、手軽にできる1品です。お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
マイブームの、イカの塩辛に、みょうがを合わせたところ、さっぱり美味しかったので、胡瓜もプラスして和え物にしてみました。

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材料

1~2人分
  1. きゅうり 1/2本~
  2. みょうが 1~2個
  3. イカの塩辛 大さじ1位(お好みの量)

作り方

  1. 1

    みょうがは薄く輪切りにする。胡瓜も小口切り又は薄切りにして、軽く塩(分量外)をし、水気を拭き取る。

  2. 2

    1を器に盛り、イカの塩辛を乗せ、食べる時にあえれば出来上がり。

コツ・ポイント

竹輪(1/2本位)を入れても美味しいです。みょうが、胡瓜、イカの塩辛の量はお好みで調節下さい。

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レシピ作者

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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