タイ風スイチリの簡単ヘルシーベジラーメン
Elly’s @cook_40042265
塩分控えめ野菜大量に摂れて嬉しいインスタントラーメン。スイチリとお酢でさっぱり、アーモンドバターでこくが出た！
このレシピの生い立ち
1回の食事で１日の必須野菜量が摂れたらいいなと思い、冷蔵庫にあった残り野菜全部を入れました。
アレンジで大好きなスイチリとお酢を入れ食べやすくしました。
タイ風スイチリの簡単ヘルシーベジラーメン
塩分控えめ野菜大量に摂れて嬉しいインスタントラーメン。スイチリとお酢でさっぱり、アーモンドバターでこくが出た！
このレシピの生い立ち
1回の食事で１日の必須野菜量が摂れたらいいなと思い、冷蔵庫にあった残り野菜全部を入れました。
アレンジで大好きなスイチリとお酢を入れ食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はサッポロ一番の塩ラーメンを使います。アレンジするにはこれが一番です！切りゴマ付き。粉末スープは半分だけ使用。
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- 2
大量の野菜を使います！キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。
- 3
鍋に３と2分の１カップの水を入れて沸騰したら先に野菜を入れ1分後に麺を入れ3分茹でる。
- 4
ラーメンどんぶりに粉末スープ2分の1を入れ３を注ぎ入れよく混ぜる。
-
- 5
手早くスイートチリソース、お酢をかけ、アーモンドバター、切りゴマ、ネギを乗せて混ぜながらいただきます。
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- 6
外せない3点です。
お酢、スイートチリソース、自家製アーモンドバター（市販の無糖ピーナッツバターでもOK）。 -
コツ・ポイント
野菜は葉野菜、キノコ、根菜何でも冷蔵庫にあるもを入れてください。
アーモンドバターまたはピーナッツバターは必須です。これを入れることで濃厚でコクがでて本当に美味しくなります！
つくれぽ
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