焼きそば☆ランチに【オムソバ】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

いつもの焼きそばを少しリッチに☆
卵に牛乳を入れると、卵がふわっ～となるんですよ＾＾
子供…いやいや大人も好きかも♥
このレシピの生い立ち
次男が家庭科の宿題で作った料理のため、アレルギー対応ではありません。

焼きそば☆ランチに【オムソバ】

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とし・はや
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いつもの焼きそばを少しリッチに☆
卵に牛乳を入れると、卵がふわっ～となるんですよ＾＾
子供…いやいや大人も好きかも♥
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次男が家庭科の宿題で作った料理のため、アレルギー対応ではありません。
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材料

1人分
  1. いつもの焼きそば 1人分
  2. 卵 ２コ
  3. 牛乳 大2程度(なくてもOK)
  4. サラダ油 大2程度
  5. ソースや青のりなど お好みで

作り方

  1. 1

    いつものように焼きそばを作ります。

  2. 2

    卵に牛乳を入れてよく混ぜて“とき卵”にし、油をしいたフライパンに入れ、フライパンの形に沿って丸く焼きます。

  3. 3

    焼いた卵を焼きそばに乗せたら完成☆

コツ・ポイント

卵に牛乳を入れると、卵がふわっ～となるんですよ＾＾
フライパンから卵をすべらせるようにして焼きそばに乗せました。
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とし・はや
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私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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