れんこんたっぷりいわしバーグ

れんこんたっぷりいわしバーグ-レシピのメイン写真

れんこんたっぷりいわしバーグ

はーと・ゆーと @cook_40068255

もっちり　シャキシャキ　カルシウムたっぷりのいわしバーグです
このレシピの生い立ち
あっさり　ヘルシーなハンバーグが食べたくて　作ったレシピです

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材料

4人分

いわしミンチ３００ｇ
れんこん 1本（１６０ｇ）
玉ねぎ５０ｇ
卵 1個
片栗粉大１
塩・こしょう少々
油大１
大葉 1袋（10枚）
水１/２カップ
さとう大１
みりん大１
しょうゆ大２１/２
炒りごま適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りして　レンジで1分ほどかけておき、
れんこんは皮をむき
半分はみじん切り・半分はすりおろす
2
ボールに１といわしミンチ・卵・片栗粉塩。こしょうをいれしっかりあわせる
3
２を大１くらいづつ
　フライパンにおとし　両面にこげ目をつける
4
３に水・さとう・しょうゆ・みりんをいれ　全体にソースをからませ　汁けが
なくなったら　火をとめる。
5
大葉を添えて　ごまをふっていただく

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はーと・ゆーと @cook_40068255

2012/02/22 17:03に公開

美味しい笑顔が見たくって　今日も元気にキッチンに立っています、みんなの健康と幸せを祈りながら・・http://hachuyupan.blog45.fc2.com/

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大葉いわしひき肉片栗粉れんこん卵玉ねぎ

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