やさしい味の鶏肉と野菜の塩麹煮
4chan60 @cook_40049500
塩麹のやさしい味が染込んだ、ヘルシーで安心で美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
健康と味に優しい塩麹を使って野菜ととり胸肉の煮物を作ってみました。安心・お手軽・優しい味の煮物です。
やさしい味の鶏肉と野菜の塩麹煮
塩麹のやさしい味が染込んだ、ヘルシーで安心で美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
健康と味に優しい塩麹を使って野菜ととり胸肉の煮物を作ってみました。安心・お手軽・優しい味の煮物です。
作り方
- 1
人参、大根はピーラーで皮を剥く。
人参・大根は１．５ｃｍの厚さに切る。
大根はいちょう切り、人参は半月切りにする。 - 2
昆布は、１．５ｃｍの厚さに切る。
鶏胸肉は包丁で２枚に切り、食べやすい大きさに切る。 - 3
鍋に水を入れ、１と２と塩麹を入れて煮る。
野菜が柔らかくなったら、火を止め、味を馴染ませる。
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