バターと砂糖をハンドミキサーで混ぜる。

卵を加えて混ぜる。

バナナを加える。好みの大きさまで砕く。

ふるっておいた小麦粉とホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れ、混ぜる。

バニラエッセンスを加え、混ぜる。

型に流し入れ、160℃に熱したオーブンで35〜45分焼く。