☆ルクエde肉じゃが☆

まめ^^りん
まめ^^りん @cook_40129925

ちゃちゃっとできて、ほっこり肉じゃがを作りたくて考えました。
簡単すぎるのに、びっくりの美味しさです☆
このレシピの生い立ち
ルクエで肉じゃがも簡単に作りました

☆ルクエde肉じゃが☆

ちゃちゃっとできて、ほっこり肉じゃがを作りたくて考えました。
簡単すぎるのに、びっくりの美味しさです☆
このレシピの生い立ち
ルクエで肉じゃがも簡単に作りました

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉こま肉でも) 150グラムくらい
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個(小さめ)
  4. しらたき 1袋
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 小さじ2
  8. ☆お醤油 大さじ1 1/2
  9. だし汁 2/3カップ

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、☆をあわせて漬け込む。

  2. 2

    じゃがいもを一口大、たまねぎをくし形に切る。

  3. 3

    しらたきも切り、上に入れる。

  4. 4

    だし汁を入れて、ルクエのふたをし、500Wで7分加熱。

  5. 5

    レンジから出して、牛肉を漬け込んでいたものを加える。

  6. 6

    レンジで7分加熱。

  7. 7

    レンジから出し、お肉をほぐしながらよーく混ぜ混ぜ。

  8. 8

    蓋をして5分蒸らす。
    完成♪

コツ・ポイント

加熱時間は様子を見て調整してください。
牛肉はなるべく固まらないように入れましょう(5の時)。

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まめ^^りん
まめ^^りん @cook_40129925
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