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うなぎの冷静パスタ!カッペリーニ
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うなぎの冷静パスタ!カッペリーニ-レシピのメイン写真

うなぎの冷静パスタ!カッペリーニ

rose8155
rose8155 @cook_40141919

夏に食べたい!
夏バテ予防に!!
うなぎアレンジ
簡単で美味しい!!!
彼氏や旦那さんの疲労回復に!
このレシピの生い立ち
うなぎとパスタが食べたかったので。

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夏バテ予防に!!
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rose8155
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夏バテ予防に!!
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簡単で美味しい!!!
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うなぎとパスタが食べたかったので。

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材料

2人分
  • うなぎの蒲焼き 2切れ
  • きゅうり 1/2
  • 大場 10枚
  • トマト お好みで 1コ
  • カッペリーニ 160g
  • ニンニクペースト ティースプーン1
  • オリーブオイル(ヴァージン) 適量
  • 蒲焼のたれ(付属の) 1袋
  • クレイジーソルト 適宜
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作り方

  1. 1

    蒲焼をレンジで温め、1cm幅に切る。
    きゅうりと大場は千切りにする。
    トマトは角切りにする。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    鍋にたっぷりのお湯と塩を入れ、表示時間通り茹でる。
    茹だったら氷水で冷やす。

  3. 3

    ボウルにニンニクペースト、オリーブオイル、蒲焼のたれ、トマト、うなぎを入れる。
    オリーブオイルは多めに入れる。

  4. 4

    ボウルの食材とたれが絡むように混ぜる。
    クレイジーソルトで調整する。
    あとは盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

オリーブオイルが多めの方が麺が固まらず食べやすくなります。

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rose8155
rose8155 @cook_40141919
2013/05/18 18:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 うなぎ トマト キュウリ

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