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塩麹できゅうりの浅漬け
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塩麹できゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

塩麹できゅうりの浅漬け

さとちゃんち
さとちゃんち @cook_40022359

簡単すぎてレシピをアップするのをためらいました~もうひと品というときに♪
このレシピの生い立ち
あとひと皿足りないなと思った時に、野菜子にきゅうりしかなくって、生まれたレシピです。塩麹を常備するととっても便利です。

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あとひと皿足りないなと思った時に、野菜子にきゅうりしかなくって、生まれたレシピです。塩麹を常備するととっても便利です。

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塩麹できゅうりの浅漬け

さとちゃんち
さとちゃんち @cook_40022359

簡単すぎてレシピをアップするのをためらいました~もうひと品というときに♪
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あとひと皿足りないなと思った時に、野菜子にきゅうりしかなくって、生まれたレシピです。塩麹を常備するととっても便利です。

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩麹 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをしてきれいにし1センチ幅くらいの斜め切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に入れて塩麹を入れてよくなじませる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらい冷やしてお好みでどうぞ♪半日くらいだとだいぶなじんでいます。

コツ・ポイント

こつ、はありません。。。。。よく揉み揉みすることです~

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さとちゃんち
さとちゃんち @cook_40022359
2013/06/28 08:20に公開
お料理好きな主婦です。家族の健康のために体にいい料理を日々作れるようにがんばっています。食育インストラクター取得♪
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ こうじ

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