作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 2
小鍋に豆乳とはちみつを入れ、弱火にかけてよく混ぜ溶かす(沸騰させないように)。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジ600wで10秒かけ、小鍋に加えてよく混ぜる。
- 4
火からおろし、鍋底を氷水で冷やしながら粗熱をとる。
- 5
バニラオイルを加え、容器に流し込む。ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
(黒蜜をつくる)小鍋に材料を入れて火にかける。沸騰したら中弱火にし、混ぜながら2分ほど煮詰める。
- 7
食べる前に黒蜜ときな粉をお好みでかけてどうぞ。
コツ・ポイント
簡単です♪
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