漬け物に合いそうな野菜を、塩と砂糖で揉み込むだけ＼(^^)／
あともう１品欲しい時にチャチャっと作れる時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
近所の農家のおばちゃんに教えてもらったパクりメニューです！塩だけで作るより、砂糖を入れると水分が出るのでパリッと仕上がります
大根、カブなどを入れても美味しいので、季節問わずに作れます！お試しあれ！