CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蒟蒻醤油バター激ウマ "ちんちろりん"
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蒟蒻醤油バター激ウマ "ちんちろりん"-レシピのメイン写真

蒟蒻醤油バター激ウマ "ちんちろりん"

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

おつまみにもお弁当にもぴったり！
美味しくて癖になる経済的な一品です！
このレシピの生い立ち
飯田橋駅のうどん屋、雅楽さんで出てるメニューがとても美味しかったので、シソを入れるなどアレンジしてみました。オススメですよ☆

おつまみにもお弁当にもぴったり！
美味しくて癖になる経済的な一品です！
このレシピの生い立ち
飯田橋駅のうどん屋、雅楽さんで出てるメニューがとても美味しかったので、シソを入れるなどアレンジしてみました。オススメですよ☆

もっと読む

蒟蒻醤油バター激ウマ "ちんちろりん"

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

おつまみにもお弁当にもぴったり！
美味しくて癖になる経済的な一品です！
このレシピの生い立ち
飯田橋駅のうどん屋、雅楽さんで出てるメニューがとても美味しかったので、シソを入れるなどアレンジしてみました。オススメですよ☆

おつまみにもお弁当にもぴったり！
美味しくて癖になる経済的な一品です！
このレシピの生い立ち
飯田橋駅のうどん屋、雅楽さんで出てるメニューがとても美味しかったので、シソを入れるなどアレンジしてみました。オススメですよ☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • こんにゃく 1袋
  • 大葉 5枚
  • バター 1かけら
  • 醤油 大2
  • 出汁醤油(めんつゆでも可) 大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんにゃくを下茹でして、一枚の厚さを半分に切り、1cmかくにきる。

  2. 2

    大葉を細かく千切りにする。

  3. 3

    フライパンに細かく切ったこんにゃくをいれ、強火で水分をとばす。
    水分が飛んだらバターを入れ焦げ目をつける。

  4. 4

    蒟蒻の四方に焦げ目がついたら、醤油を回しかけ煽る。(焦げ目に味をつけます。煮込まないので、少し多めでも大丈夫です。

  5. 5

    全体に醤油が行き渡ったら、出汁醤油を少し入れ煽り、最後にシソを入れて混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

こんにゃくの水分が飛ぶのに結構時間がかかります！焦げ目を付けるために水分が飛んだら油を入れてもokです。テフロンのフライパンをオススメします！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996
2013/05/18 12:02に公開
昔から料理は大好きで『美味しい！』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました！これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 こんにゃく バター

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走！海老入りニラ玉
  2. 中華麺でチャンポン風ラーメン
  3. 豆苗ときのこと卵のツナサラダ
  4. にんじんとツナのサラダ
  5. 基本のドレッシング
  1. 市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚！
  2. 夕食ランチに☆簡単他人丼（豚肉と卵の丼）
  3. HMで簡単チョコチップクッキー
  4. 神配合！簡単しっとりジャムパウンドケーキ
  5. 春＊新玉葱と春キャベツのキムチ豚肉丼
  6. Cowboy Cookies
  7. Pear and Ginger cake
  8. Chicken Broccoli Divan Casserole
  9. rosemary infused oil
  10. Olive Garden Salad Dressing
  1. ゴーヤのツナレモン和え
  2. シンガポールチキン
  3. 牛乳でビーフストロガノフ
  4. いつもの常備菜　大根と油揚げのきんぴら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452829
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close