セロリの粒マスタードマリネ

souffles
souffles @cook_40043939

セロリの葉が粒マスタードソースで美味しいさっぱりマリネに♪

このレシピの生い立ち
茎はいいけれど葉はどうしよう・・・というセロリの葉を粒マスタードでマリネしてみました。

セロリの粒マスタードマリネ

セロリの葉が粒マスタードソースで美味しいさっぱりマリネに♪

このレシピの生い立ち
茎はいいけれど葉はどうしよう・・・というセロリの葉を粒マスタードでマリネしてみました。

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材料

  1. セロリ(葉) 2本分
  2. セロリ(茎) 少々
  3. A
  4. マスタード 大1
  5. レモン 大1
  6. オリーブオイル 大1
  7. おろしにんにく 小1/2
  8. 適量
  9. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。茎は千切りにする。

  2. 2

    Aを合わせたものを1に和え、1時間以上置いてからいただく。

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社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫     
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