マリネソースを作る。
ボールに材料を入れてまぜる。
砂糖がとけるように。

鶏むね肉は１枚を１０枚になるくらいにそぎ切りして、包丁のはらで軽くたたいて平たくする。
塩・こしょうをする。

フライパンを温めて、オリーブオイル大さじ２を入れる。

２のむね肉に小麦粉を全体にしっかりとつけて、焼く。

両面を火が通るように焼き色をつけながら焼いていく。
焼きすぎるとかたくなるので、手早く。

うっすらとこんがり焼くとおいしそうにみえます。

焼いたチキンをボールに入れてマリネソースをからめる。

皿に盛り付けて、マリネソースをたっぷりとかけてどうぞ。
サラダやゆで野菜を一緒にあえてもおいしく食べられます。