作り方
- 1
新タマネギ、にんじんは、みじん切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒め、塩コショウし、新タマネギ、にんじんも入れしんなりするまで炒める。
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- 3
お鍋に移し、水を入れ、中火で10分煮詰める。
- 4
灰汁をとり、カレールウを入れ、弱火で、とろみがつくまで煮詰めたら、隠し味に醤油とバターを入れ出来上がり＼(^o^)／
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コツ・ポイント
カレールウは、お好きなものを(^_^) 時間があれば、20分程ルウを入れる前、煮詰めると美味しいですよ‼
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