パリのパン屋さん風鴨ローストサンドイッチ
ルロワ・モワ @cook_40050337
パリでお気に入りパン屋さんのちょっとリッチなサンドイッチを再現。ローストペッパーがきいてめちゃんこデリシューです！
このレシピの生い立ち
はじめて食べた時はちょっと感動的なくらいだったこのサンドイッチ。鴨ローストはそのままでもリッチでおしゃれですが、このサンドイッチにしてももったいなくなかった～！と思っていただけるかと思います♪ま、再現サンドですが。。。
パリのパン屋さん風鴨ローストサンドイッチ
パリでお気に入りパン屋さんのちょっとリッチなサンドイッチを再現。ローストペッパーがきいてめちゃんこデリシューです！
このレシピの生い立ち
はじめて食べた時はちょっと感動的なくらいだったこのサンドイッチ。鴨ローストはそのままでもリッチでおしゃれですが、このサンドイッチにしてももったいなくなかった～！と思っていただけるかと思います♪ま、再現サンドですが。。。
アプリでひらく作り方
- 1
パンはバゲットなら2つに切り分け横に切れ目を入れる。食パンなら1人2枚。そのパンの内側又は
片面にそれぞれバターを塗る。 - 2
このパンに①～⑤の順で具を半量ずつ挟んで、あれば爪楊枝でピクルスを飾って出来上がりです。
- 3
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
鴨のローストは今回ケイパパさんの鴨のロースト（レシピID：17742321）で作らせていただきました。もちろん市販のものでもOK。お店では粗びき黒胡椒なのですが、胡椒が好きなのでちょっとだけ手間をかけてみたら、さらにピリリ美味くなりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18453225
