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しょう油味の寒天よせ
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しょう油味の寒天よせ-レシピのメイン写真

しょう油味の寒天よせ

chikappe
chikappe @chikappe04

ちょっと変わった寒天寄せ。これも塩スイーツの一種かな???
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおやつ

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材料

  • 水 500cc
  • 寒天 4g
  • 砂糖 大さじ2
  • しょう油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ、粉寒天を振り入れたら火にかけて混ぜながら煮溶かします。

  2. 2

    砂糖を加え溶けたら、火を止めて醤油を加えます。

  3. 3

    型に流して冷やし固めれば完成です。

コツ・ポイント

甘さ控えめです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2009/03/29 12:36に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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