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ひとくちチーズチヂミ
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ひとくちチーズチヂミ-レシピのメイン写真

ひとくちチーズチヂミ

405号室
405号室 @cook_40092279

おつまみにもおやつにも良い一口サイズです。
とろけるチーズも良いですが、じっと我慢。
冷ましてぱりっと香ばしい部分を是非
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでチーズレシピを考えました。

おつまみにもおやつにも良い一口サイズです。
とろけるチーズも良いですが、じっと我慢。
冷ましてぱりっと香ばしい部分を是非
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ひとくちチーズチヂミ

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おつまみにもおやつにも良い一口サイズです。
とろけるチーズも良いですが、じっと我慢。
冷ましてぱりっと香ばしい部分を是非
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とろけるチーズも良いですが、じっと我慢。
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材料

小5枚
  • 明治北海道十勝スマートチーズ 3個
  • ☆白玉粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ★キムチ 70g
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 少々
  • ★砂糖 少々
  • ★万能ネギ 3〜4本
  • ★ごま 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    万能ネギをみじん切りにする。
    (ニラがあれば尚良い)
    キムチも大きければ2センチ位に切る。

  2. 2

    ボールに☆を入れ粉っぽくなくなるまで混ぜる。

    • ひとくちチーズチヂミ作り方2写真
  3. 3

    1に★を足し混ぜる。

    • ひとくちチーズチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を引き(分量外)一口サイズに落とし、中の弱火で2〜3分焼く。
    ※焦げやすいので注意

    • ひとくちチーズチヂミ作り方4写真
  5. 5

    ひとつあたりチーズ約半片をのせ、裏返す。

    • ひとくちチーズチヂミ作り方5写真
  6. 6

    更に2〜3分焼きチーズがとろけてきたら火を止める。

    • ひとくちチーズチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

すぐに皿に取り分けず、蓋をしないで冷めるのを待って下さい。
(約5〜10分)
チーズが固まって剥がせる状態になったら皿に盛る。
ふちがほろっとなりチーズの特徴が活きます。

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405号室
405号室 @cook_40092279
2010/09/25 02:16に公開
夫と二人暮らし。ご飯を食べながら次に食べるものを考えている食いしん坊です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ こねぎ ゴマ 白玉粉

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