この魚って栃木県でしか食されないらしいのですがおいしいです。
癖もなくあっさりしてます。
もし見つけたら煮てみて☆
このレシピの生い立ち
魚料理は得意じゃないけど、この魚の煮物は褒められます。
いつも調味料は目分量なのですが、子どもが自分で作れるように、調味料など見直してみました。