納豆キムチ蕎麦

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

蕎麦を茹でて具材を乗せるだけ!納豆&キムチの組み合わせがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人ランチに、冷蔵庫にある物で簡単に済ませてしまいまいしたー。

納豆キムチ蕎麦

蕎麦を茹でて具材を乗せるだけ!納豆&キムチの組み合わせがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人ランチに、冷蔵庫にある物で簡単に済ませてしまいまいしたー。

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材料

1人分
  1. 蕎麦 1束
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. キムチ お好みの量
  5. 刻み海苔 お好みの量
  6. めんつゆ 20㏄
  7. 100㏄

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でて冷水で冷やし水気を切る。納豆は納豆のタレを入れてかき混ぜておく。

  2. 2

    蕎麦を皿に盛り、納豆、キムチ、生卵、を乗せ、水+めんつゆをかけた後刻み海苔を振って出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

めんつゆは蕎麦のかけつゆ(6倍)程度の濃さです。

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
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結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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