鍋に湯を沸かしておく。その間に、わかめの塩を洗い流し、好みの固さに戻して水気を絞り、食べやすい大きさにザクザク刻む。

お湯が沸いたらもやしをサッと茹で、ザルにあげる。

ハムを短冊切りにし、１，２その他材料を全部ボウルに入れて和える。

器に盛り、いりごま（分量外）をパラパラ。