ヘルシー！長ねぎの青いとこだけ卵焼き！

Name: ヘルシー！長ねぎの青いとこだけ卵焼き！
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎの青いところ 100～150g; 卵 2～3個; 醤油 適宜; ☆お好みで七味や一味 適宜

かばぽん @cook_40044321

長ねぎの青いところが枯れる前に！平らに焼くのでとっても簡単、でもおいしい♪お酒の肴にもおかずにもなります❤
このレシピの生い立ち
長ねぎを買うと青い部分がどっさりついてます。捨てられない私の昔からのレシピです。

ヘルシー！長ねぎの青いとこだけ卵焼き！

かばぽん @cook_40044321

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材料

2～3人分

長ねぎの青いところ 100～150g
卵 2～3個
醤油適宜
☆お好みで七味や一味適宜

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作り方

1
長ねぎの青いところは5mmくらいの小口切りにざくざく切ります。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、1を加えてよく混ぜ、テフロン加工のフライパンを熱し、じっくり両面を焼きます。
3
お皿に乗せて切り分け、醤油適宜をかけてどうぞ。一味や七味をふってもおいしいです。

コツ・ポイント

卵はあくまでつなぎなので、｢少ないかな？｣くらいの量で大丈夫。ねぎは驚くほどかさが減ります。カロリーを気にしない方は油適宜で焼いてください。うまくひっくり返せなければ蒸し焼きでOK。

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つくれぽ

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かばぽん @cook_40044321

2009/05/17 17:02に公開

以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫

このレシピのキーワード

卵焼き卵長ネギ

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