ボウルに
Cook Do「中身調味料」＆熱湯50ml＆
挽肉をスプーンで混ぜ合わせる。冷蔵庫で１５分冷やす。

キャベツ、人参をみじん切りにし
ひとつまみの塩でもむ。しんなりしたら手で絞ってしっかり水気を切る。

冷蔵庫から１を取り出し、２と混ぜ合わせる。

３にチーズ（キムチ）を適量加え餃子の皮で包む。
深めの平皿に特製パリ粉と油大さじ２を加えてよくかき混ぜる。

フライパンに餃子を並べ水８０mlで蒸し焼きにする。水気がなくなったらごま油小さじ１を入れ、きつね色になったら出来上がり。