☆グラタン春巻き＆かぼちゃの春巻き☆
樹mama @cook_40044036
ホワイトソースがとろぉ〜っと美味しい♪カレー風味のかぼちゃもホクホク美味しい☆
簡単だし、節約料理なのに豪華に見えるよ♪
このレシピの生い立ち
節約節約☆安くて豪華に見えると思って♪
☆グラタン春巻き＆かぼちゃの春巻き☆
ホワイトソースがとろぉ〜っと美味しい♪カレー風味のかぼちゃもホクホク美味しい☆
簡単だし、節約料理なのに豪華に見えるよ♪
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節約節約☆安くて豪華に見えると思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆グラタン☆
タマネギはみじん切りに。ベーコンは１cm幅にカット。
ほうれん草は茹でて３cmくらいにカットする。 - 2
フライパンにバターを熱し、１のタマネギ、ベーコンを入れて炒める。しんなりしたら、小麦粉を入れ粉っぽくなくなるまで炒める。
- 3
牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
とろみが出るまで煮込む（少し固めにしましょう）。
ほうれん草を入れて混ぜる。 -
- 4
塩こしょうで味をととのえる。
パットなどに入れて、冷蔵庫で冷やしておく。 - 5
☆かぼちゃ☆
かぼちゃはレンジで柔らかくするか、茹でて柔らかくし、つぶす。（皮はついたまま） - 6
マヨネーズとカレー粉、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。
- 7
具をそれぞれ５等分して春巻きの皮で包む。水で止めてはずれないようにする。（しっかりと♪）
180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
ホワイトソースは少し固めの方が包みやすいです。
火は通っているので、揚げるときは表面が奇麗な色になればOKです♪
つくれぽ
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