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アレンジ放題 キャベツ炒め
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アレンジ放題 キャベツ炒め-レシピのメイン写真

アレンジ放題 キャベツ炒め

かどのはる
かどのはる @cook_40127524

子供が好きで、毎日でもOK
丸ごと一個食べちゃう勢い。
このレシピの生い立ち
もやしよりカサがあって柔らかく炒めると甘くておいしい。
ソース→お好み焼き風味
ケチャップ→スクランブル風味
ポン酢→鍋風
コンソメスープ→ポトフ風
カレー(ドライ)→サラダ感覚
マヨネーズや寿司酢→サラダ感覚
いろいろアレンジできます。

子供が好きで、毎日でもOK
丸ごと一個食べちゃう勢い。
このレシピの生い立ち
もやしよりカサがあって柔らかく炒めると甘くておいしい。
ソース→お好み焼き風味
ケチャップ→スクランブル風味
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もやしよりカサがあって柔らかく炒めると甘くておいしい。
ソース→お好み焼き風味
ケチャップ→スクランブル風味
ポン酢→鍋風
コンソメスープ→ポトフ風
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マヨネーズや寿司酢→サラダ感覚
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子供が好きで、毎日でもOK
丸ごと一個食べちゃう勢い。
このレシピの生い立ち
もやしよりカサがあって柔らかく炒めると甘くておいしい。
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材料

  • キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • 玉ねぎ(厚めスライス) 1/4個
  • 卵 1個
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツを水に5分ぐらいつける。
    水を軽く切ってざく切りにする。たまねぎは集めのスライス

  2. 2

    フライパンを熱して厚くなったら、濡れてるキャベツを入れて玉ねぎを入れて酒をかけて弱め中火で蒸し煮にする。

  3. 3

    しんなりしたら、かき混ぜて、卵をほぐしてかけて炒める。

  4. 4

    卵が固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツがみずみずしいと、甘くていおいしくなるので、水につけてます。
蒸し煮の時、水分が出るのですが、甘いスープなので捨てないでください。卵を炒めると吸ってくれます。
卵が入ったらあまり火を入れない。しっとりした感じです。

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かどのはる
かどのはる @cook_40127524
2016/11/28 02:05に公開
今年は健康志向でダイエットメニュー作ります。商品の原材料チェック!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 卵 酒 玉ねぎ

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