手軽に☆イカゲソ大根
asahill @cook_40148104
イカの風味が絶妙です♪手間いらずで簡単にできちゃう煮物☆
このレシピの生い立ち
家にあったのが、イカゲソだけだったので…イカゲソ大根作ってみたら意外に美味い☆
手軽に☆イカゲソ大根
イカの風味が絶妙です♪手間いらずで簡単にできちゃう煮物☆
このレシピの生い立ち
家にあったのが、イカゲソだけだったので…イカゲソ大根作ってみたら意外に美味い☆
作り方
- 1
イカゲソは、包丁の裏で固い吸盤をしごくようにとり4〜5㎝幅、足2本程度に食べやすい大きさで切っておく。
-
- 2
大根は皮をむき、3㎝幅くらいに輪切りにした後味がしみこみやすいよう十字に包丁を入れておく。
-
- 3
大根と調味料を入れて少し煮た後、イカゲソも追加し煮込む。沸騰後、弱火で10〜15分くらい。
-
- 4
火を止めて30分くらい放置したら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
余熱で中まで味が染み込むので、少し放置しておくのがポイントです♪
似たレシピ
-
-
-
圧力鍋で☆いかと大根のうまうま煮 圧力鍋で☆いかと大根のうまうま煮
イカと大根の簡単でおいしい～煮物です。圧力鍋で簡単にできまっす（*^_^*）イカが、やわらか～く、大根もとろっと☆おススメレシピですぅ♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455226
