大葉にんにく醤油を使った簡単パスタ

スヌmama @cook_40058359
ぱぱっとできるので、平日の1人お昼によく作ります。 旦那様も好きな一品なので「食べたかった!」と悔しがります。
このレシピの生い立ち
あるお店の「蛸とほうれん草のパスタ・ごま油風味」が美味しくて、行くたびに注文してました。
大葉にんにく醤油を使った簡単パスタ
ぱぱっとできるので、平日の1人お昼によく作ります。 旦那様も好きな一品なので「食べたかった!」と悔しがります。
このレシピの生い立ち
あるお店の「蛸とほうれん草のパスタ・ごま油風味」が美味しくて、行くたびに注文してました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
- 2
茹で上がったら、お皿にパスタを移します。
(ざるなどで湯きりする必要はないです) - 3
そこに、ごま油・大葉にんにく醤油・胡椒の順にかけます。
(ごま油と胡椒は少し多目の方が美味しいと思います) - 4
最後に、茹で汁をスプーン1杯ほどかけます。
- 5
茹で汁をかけたらスプーンとフォークでまぜまぜします(お箸でもOKです)。
全体が混ざったら出来上がり~!! - 6
※何人分かまとめて作る場合は、手順2の時にボールに入れてたほうが作りやすいと思います。
- 7
※手順5の時に、ほぐしておいた明太子や、たらこを混ぜてもおいしいです。
- 8
※①にんにくやベーコンをフライパンでごま油で炒め、茹で上がったパスタをいれます。
- 9
※①に大葉にんにく醤油と胡椒をいれて炒めると香り高くなり、いっそう美味しいです。
コツ・ポイント
大葉にんにく醤油ではなく、普通の醤油でもOKですが、大葉にんにく醤油だとおいしさがアップします。
ごま油・大葉にんにく醤油・胡椒はお好みの量で。食べてみて味が足りない場合は、またかけてまぜまぜしてください→暖かいうちにね♪
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