里芋のころっけ風照り焼き

Name: 里芋のころっけ風照り焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 中４個; ☆豚肉 50ｇ; ☆長ねぎ １本; ☆味噌 大さじ2; ☆しょうが 少々; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; しょうゆ 大さじ１

コロッケにするより簡単に。子どもも食べやすい味です。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は苦手な子どもたちに、食べやすい里芋料理を、と思って考えました。

材料

２人分

お肉に味をつけて混ぜるので、里芋自体に味がしっかりついて食べやすくなります。おおばに乗っけてもおいしいです。照り焼きの調味料は里芋に混ぜちゃっても焼くときに絡めてもＯＫです。

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mocomococream @cook_40033562

2009/03/30 08:55に公開

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