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寄せ鍋-レシピのメイン写真

寄せ鍋

みどりんM
みどりんM @cook_40167873

ごまをかけることで風味が増します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、鍋をつくろうと思ったのがきっかけです。

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材料

6人分
  • 豚肉 400g
  • 鶏つみれ団子 18個
  • 白菜 1/4個
  • 白たき結び 6個
  • 水菜 1把
  • 赤唐辛子(小口切り) ひとかけら
  • 白ごま 適量
  • 市販の鍋つゆ 6人分
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅の切って、芯に近い固い部分を鍋に入れて、市販の鍋つゆも鍋に入れて、火にかける。

  2. 2

    鍋が沸騰したら、食べやすく切った豚肉と鶏つみれ団子を入れる。

  3. 3

    肉に火が通ったら、白たき結びと赤唐辛子と残りの白菜を鍋に入れて、蓋をする。

  4. 4

    3の火が通ったら、5cm幅に切った水菜を入れて、蓋をして、火を止める。

  5. 5

    器によそってから白ごまをふりかける。

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みどりんM
みどりんM @cook_40167873
2016/11/28 00:05に公開

このレシピのキーワード

寄せ鍋 水菜 白菜 豚肉 鍋つゆ トウガラシ

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