イチゴのデザート♥カルメン
hanakochan @cook_40149095
某飯倉の有名レストランの伝説のメニュー"カルメン"の家庭版かんたんデザート。材料はアイスとイチゴのみ！
このレシピの生い立ち
現在出されている"カルメン"は少し違うようなのですが、かつてはこのレシピのようなシンプルなものが出されていたと、かんたんな作り方を常連の方から教えていただきました。
イチゴのデザート♥カルメン
某飯倉の有名レストランの伝説のメニュー"カルメン"の家庭版かんたんデザート。材料はアイスとイチゴのみ！
このレシピの生い立ち
現在出されている"カルメン"は少し違うようなのですが、かつてはこのレシピのようなシンプルなものが出されていたと、かんたんな作り方を常連の方から教えていただきました。
作り方
- 1
３層にわかれたデザートです。まず一番下の層はイチゴを３粒ほどスプーンでつぶしたものをグラスに入れる。
- 2
下から二番目の層には、分量の半量のアイスとイチゴを混ぜたものを。（フープロにかけてなめらかにすると尚おいしいです）
- 3
いちばん上の層には残ったバニラアイスをそのまま。
- 4
イチゴをその上に飾ってできあがり！
コツ・ポイント
二層目のアイスとイチゴのブレンドは手で混ぜるだけでも大丈夫ですが、プープロ、ミキサーなどで細かい泡が立つくらいがわたしはお気に入りです。イチゴとアイスでおしゃれなデザートをぜひお楽しみください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18455995
