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カレーフリッター-レシピのメイン写真

カレーフリッター

でめきん
でめきん @ike3dainin

子供が多い我が家。安くてボリュームのあるおかずにするため、胸肉と卵白を使ってフリッターに。カレー味が後を引きます^^

子供が多い我が家。安くてボリュームのあるおかずにするため、胸肉と卵白を使ってフリッターに。カレー味が後を引きます^^

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でめきん
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子供が多い我が家。安くてボリュームのあるおかずにするため、胸肉と卵白を使ってフリッターに。カレー味が後を引きます^^

子供が多い我が家。安くてボリュームのあるおかずにするため、胸肉と卵白を使ってフリッターに。カレー味が後を引きます^^

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材料

うちの家族6人分
  • 鶏胸肉 4枚
  • 塩・胡椒 少々
  • カレー粉・薄力粉 ともに大さじ2
  • 卵白 2個分
  • 片栗粉・薄力粉 ともに大さじ2
  • 日清ベジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口大の削ぎ切りにして塩胡椒をし、カレー粉・薄力粉を混ぜた粉をまぶす。

  2. 2

    卵白をボウルに入れてほぐし、片栗粉・薄力粉をふるい入れて泡だて器で白っぽく泡立つまで混ぜる。

  3. 3

    胸肉を卵液にくぐらせて、180℃のオイルで2~3分揚げる。

    • カレーフリッター作り方3写真
  4. 4

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でめきん
でめきん @ike3dainin
2009/03/27 16:39に公開

このレシピのキーワード

カレー フリッター 片栗粉 薄力粉 カレー粉 卵白 鶏胸肉

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