超簡単白菜と豚バラの重ね煮☆レンジでも可
poyoncho @cook_40067027
白菜がたっぷり食べられる簡単、ヘルシー料理☆
このレシピの生い立ち
里帰り出産で家をしばらく開ける時、旦那にも簡単に作れる料理（電子レンジバージョン）をと思い考えたレシピです。
超簡単白菜と豚バラの重ね煮☆レンジでも可
白菜がたっぷり食べられる簡単、ヘルシー料理☆
このレシピの生い立ち
里帰り出産で家をしばらく開ける時、旦那にも簡単に作れる料理（電子レンジバージョン）をと思い考えたレシピです。
作り方
- 1
白菜→塩コショウ→豚バラ→塩コショウ→白菜のじゅんばんに重ねていく。
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- 2
鍋の高さに合うように適当に切る。
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- 3
ぎゅうぎゅうに鍋に詰めていき、酒を入れ蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火で5〜6分で火を止める。
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- 4
後は蓋をしたまま白菜がしんなりするまで放ったらかして出来上がり。
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コツ・ポイント
白菜から水分が沢山出るのでだし汁等は一切いりません。焦げさえしなければ成功します！
★電子レンジバージョン★手順2で耐熱皿の高さに合うように切ります。皿にぎゅうぎゅうに詰めていき酒を入れふんわりラップをしてレンジで6〜7分加熱する。
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