FP使用★さくさくココアクッキー
アオフクロウ @cook_40076736
FP使用クッキーシリーズココアver♡プレーンと合わせてパンダにしたりストライプや市松にしてみても♡
このレシピの生い立ち
FP使用クッキーシリーズ。作りやすく食べやすいココアクッキーを目指して♪
FP使用★さくさくココアクッキー
FP使用クッキーシリーズココアver♡プレーンと合わせてパンダにしたりストライプや市松にしてみても♡
このレシピの生い立ち
FP使用クッキーシリーズ。作りやすく食べやすいココアクッキーを目指して♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは1cm角にカットして冷蔵庫で冷やしておく。
★をすべてフードプロセッサーに入れて5秒くらい回す。 - 2
バターを入れてさらに断続的にFPを回す。バターのかたまりがなくなりさらさらになります。
- 3
卵黄を入れFPを断続的に回す。
大体まとまったらラップの上に出してひとまとめにし冷蔵庫へ。 - 4
2時間以上休ませた後5mm厚に伸ばしてお好きな型で抜きます。180度のオーブンで12〜15分焼いて完成。
- 5
パンダクッキーの色生地部分に使用。大体1/3使用なので残りは型抜きしてみたり。。。逆パンダ作ったり色々…
-
コツ・ポイント
FP使用なので特には。バタークッキーよりもまとまりにくいのでFPを断続的にしっかり回してください。
つくれぽ
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