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ニンジン厚めのスライシスに切る。
玉ねぎ1口大に切る
練物 1口大に切る
鍋にコチュジャン麺つゆ、水1カップを入れて火にかけます。
沸いてきたら材料全部入れて中か小火にします。鍋の大きさによりますが、具材が浸かるまで水を足す。
ことこと煮込んでお餅に火が通ったら強火で煮詰める。味見して、甘口の方は砂糖を、ご飯に合わせるなら塩を入れて加減してね。
お餅からとろみが出るので焦げないように鍋から離れないようにしよう。
お餅のとろみが粉っぽいって思う人は一回違う鍋で下ゆでしてつかいましょう。
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