燻製ベーコンのソイクリームパスタ
おとうふタイシ @cook_40139432
おつまみ用のベーコンなどが余ったら、ぜひ作ってみてください！香りがよくてくせになる味。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るホワイトソースは、燻製ベーコンとよく合います。このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都T様）
燻製ベーコンのソイクリームパスタ
おつまみ用のベーコンなどが余ったら、ぜひ作ってみてください！香りがよくてくせになる味。
このレシピの生い立ち
豆乳で作るホワイトソースは、燻製ベーコンとよく合います。このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都T様）
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆乳は豆腐も作れる「北の大豆」をおすすめします。 -
- 2
パスタを茹でておく。
たまねぎ、しいたけはスライスしておく。 - 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、たまねぎ、しいたけ、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
豆乳に米粉を溶いておき、２に加える。
とろみがつくまで火を通し、マスタードリーフを入れて塩こしょうで味を調える。 - 5
４にパスタを加え、軽く和える。
皿に盛り付けて、ドライトマトをふりかける。 - 6
「北の大豆豆乳」はタイシネットショップでも取り扱いしております。定期購入もあります。ご利用ください。
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コツ・ポイント
米粉を豆乳によく溶かしてから混ぜ合わせてください。ダマになりにくく、とろみがつきやすくなります。
おつまみ用燻製ベーコンが手軽ですが、ふつうのベーコンでも出来ます。
つくれぽ
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