新玉ねぎとトマトのマリネ

ぶんぞうぶんた
ぶんぞうぶんた @cook_40167972

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新玉ねぎとトマトが消費したかったので。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. とまと 1個半
  3. サニーレタス 2～3枚
  4. ○お酢 大さじ2
  5. ○オリーブオイル 小さじ1
  6. ○ハーブソルト 小さじ1と1/2
  7. ○さとう 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄く切り水に浸す。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    水にさらした新玉ねぎをギュッと絞って水けをきり○の調味料とあわせる。

  4. 4

    新玉ねぎがしんなりしたらトマトとあわせ、冷蔵庫で一時間くらい冷やす。

  5. 5

    一時間たったらサニーレタスを盛り付けたお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

たこを入れてもおいしいと思います。
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