エリンギと人参のオイスター炒め
まな板いらずでちゃちゃっとできる簡単炒め物
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもの野菜で何か1品を。。
作り方
- 1
エリンギは手で割き、人参はピーラーで細くそぎ、ニラはキッチンバサミで3ｃｍくらに切っておく
- 2
フライパンを熱し油をいれ①のエリンギと人参を炒め人参がしんなりしたら塩コショウ少々入れる
-
- 3
②にニラとオイスターソースを入れ全体を混ぜ合わせたら火を止め余熱で仕上げる
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