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エリンギと人参のオイスター炒め
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エリンギと人参のオイスター炒め-レシピのメイン写真

エリンギと人参のオイスター炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

まな板いらずでちゃちゃっとできる簡単炒め物
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもの野菜で何か1品を。。

まな板いらずでちゃちゃっとできる簡単炒め物
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エリンギと人参のオイスター炒め

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材料

3人分
  • エリンギ 2本
  • 人参 1/2本
  • ニラ 1/3束
  • キャノーラ油 大匙1
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    エリンギは手で割き、人参はピーラーで細くそぎ、ニラはキッチンバサミで3cmくらに切っておく

  2. 2

    フライパンを熱し油をいれ①のエリンギと人参を炒め人参がしんなりしたら塩コショウ少々入れる

    • エリンギと人参のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ②にニラとオイスターソースを入れ全体を混ぜ合わせたら火を止め余熱で仕上げる

    • エリンギと人参のオイスター炒め作り方3写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2013/05/14 01:14に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんじん エリンギ

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