トマトを1cm厚に切る（薄すぎるとべちゃべちゃ担ってしまうので

フライパンバターを落として弱火にかける。少し溶けたところでトマトを並べて中火でじっくり両面焼く

トマトの色が変わってツヤっとしてきたら出来上がり。離乳食にするならこの段階で皮を取る