●の調味料は、合わせておく。

キャベツは大きめの一口大に、にんじんも大きめの短冊切りにする。

豚肉も一口大に切ったら小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、少し火を通してからキャベツを加える。

しんなりしてきたら、深さのある大きめのお皿に出す。

同じフライパンに油を足し、豚肉を炒め、火が通ったら③の調味料を加え、絡める。

⑤の野菜の上に、肉を汁ごとのせて、なじませて完成。

肉と野菜をバランスよくまとめて、冷凍保存も可能です