野菜も一緒にしょうが焼き

野菜も一緒にしょうが焼き-レシピのメイン写真

野菜も一緒にしょうが焼き

⭐うのえみ⭐ @cook_40144920

待ったなしの時の、お助けレシピです。
忙しい朝のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
急いでお弁当を作ったときに、思いついたやり方です。野菜はアレンジてきます。

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材料

3人分

豚肉細切れ 300グラム
キャベツ 3～4枚
にんじん 50グラム位
●砂糖大さじ1
●酒大さじ2
●しょうゆ大さじ2
●おろししょうが小さじ1
小麦粉肉にまぶす分

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作り方

1

●の調味料は、合わせておく。
2

キャベツは大きめの一口大に、にんじんも大きめの短冊切りにする。
3

豚肉も一口大に切ったら小麦粉をまぶす。
4

フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、少し火を通してからキャベツを加える。
5

しんなりしてきたら、深さのある大きめのお皿に出す。
6

同じフライパンに油を足し、豚肉を炒め、火が通ったら③の調味料を加え、絡める。
7

⑤の野菜の上に、肉を汁ごとのせて、なじませて完成。
8

肉と野菜をバランスよくまとめて、冷凍保存も可能です

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎに気をつけて、少ししゃきしゃき感が残るくらいが美味しいです。

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⭐うのえみ⭐ @cook_40144920

2018/06/10 13:27に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼きにんじんキャベツ酒豚こま小麦粉

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