卵をざっくりとき、油で熱したフライパンに流し入れ、ふわふわに火が通ったら一度フライパンから取り出します。

油を足して、油揚げ(細切り)、豚肉、もやしの順に入れて炒めます。火が通ったらウェイバーを入れます。

1の卵を2のフライパンに戻して合わせてざっくり炒めて塩胡椒で味をととのえます。