まった~り☆アボとスパムのクリチ和え
アボカドとスパムとクリチマヨ♪まったりトリオでまったり三昧な一品だよん♡クルミがカリカリいいアクセント♪
このレシピの生い立ち
前にスパムステーキにアボカドのっけたら、まったりとウマウマだったので、そのまったり感をサラダに応用。
まった~り☆アボとスパムのクリチ和え
アボカドとスパムとクリチマヨ♪まったりトリオでまったり三昧な一品だよん♡クルミがカリカリいいアクセント♪
このレシピの生い立ち
前にスパムステーキにアボカドのっけたら、まったりとウマウマだったので、そのまったり感をサラダに応用。
アプリでひらく作り方
- 1
スパムは1.5cm角に切り、油を引かないフライパンでこんがりと焼く。
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- 2
こんな感じに焼き色が付いたら、皿に移して冷ましておく。
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- 3
アボカドは種を取り4つ割にして皮を剥く。こうすると皮が綺麗に取れるヨ♪
皮は器にするので捨てないでネ☆ -
- 4
アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁少々をふりかける。（変色防止）
クルミはトースターで軽く焼いて、手で砕いておく。 -
- 5
ボウルで☆の材料を混ぜる。クリームチーズはスプーンで潰して、滑らかになるまで混ぜましょう♪
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- 6
スパムの荒熱が取れたら、スパム、アボカド、クルミを入れて混ぜ、味を見ながらレモン汁とハーブソルトで仕上げる。
-
- 7
アボカドの皮に盛り、黒胡椒パラリ。レモンの銀杏切りとベビーリーフをトッピング。トッピングはお好きなものでどうぞ♡
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- 8
アップ！
アボとスパムがまったり、時々クルミがカリカリと美味しいよん♪ -
- 9
※soyuminaさんの「アボカドブロッコリー極うまカニカマサラダ」
ID : 19481005 にヒントを得ました♡ -
- 10
soyuﾁｬﾝ、ありがとう♡
コツ・ポイント
・アボカドは切ったはしから変色するので、なるべく和える直前に切りましょう。
・レモン汁はアボカドに振りかけたあと、最後に味見をしながら加えます。量はお好みで。私は酸っぱめが好きなので1/2個分使ってます。
・ハーブソルトはクレソルでも。
つくれぽ
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