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ポイントは2つ!豚しゃぶの茹で方
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ポイントは2つ!豚しゃぶの茹で方-レシピのメイン写真

ポイントは2つ!豚しゃぶの茹で方

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

ひと手間加えて!2つのポイントを抑えればさらにお肉は美味しくなる!
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知人に聞いたやり方です!

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材料

2人分
  • しゃぶしゃぶ用お肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • *たれ*
  • 胡麻ダレ、ポン酢、マヨネーズ、梅ダレ いろいろ
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作り方

  1. 1

    お肉に片栗粉を軽くつけます!

    *これが1つ目のポイント

  2. 2

    たっぷりの水を沸かし、沸騰したら一度火を止め、止めたまま、お肉を茹でます!

    茹ですぎ注意!

  3. 3

    火が通ったらお肉を取り出し氷水にくぐらせます。即水気を切って冷凍室で3分〜冷めるまで冷まして。

    *2つ目のポイント

  4. 4

    お皿に盛り付けて、お好みのタレで召し上がれ!
    お野菜と共に…^^

コツ・ポイント

急速冷却!
長く冷凍庫に入れておかないこと!忘れないでね!

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2016/12/29 13:23に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 片栗粉 お肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18457487
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