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バター香るさつまいもの炊き込みご飯
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バター香るさつまいもの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

バター香るさつまいもの炊き込みご飯

reeeei13
reeeei13 @cook_40155180

さつまいもがホクホクでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので炊き込みご飯にして見ました!

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材料

4人前
  • ごはん 2合
  • さつまいも 100g
  • 鶏肉 100g
  • えのき 1/3袋
  • ☆塩 1つまみ
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ご飯をとぎ、☆の調味料を入れてお水を2合の線まで入れます。

    • バター香るさつまいもの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    皮ごと使うため、さつまいもはよく洗い、いちょう切りにして水にさらしアク抜きをします。

    • バター香るさつまいもの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は一口大・えのきは下部を切り落としほぐして並べてご飯の上に乗せます。最後に、バターを置いて炊飯オン!

    • バター香るさつまいもの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら15分ほど蒸らしてから、混ぜてください。

    • バター香るさつまいもの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    混ぜ終わったら完成です!

    • バター香るさつまいもの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもが入っているので、砂糖は入れないでください。

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reeeei13
reeeei13 @cook_40155180
2016/11/24 23:25に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 えのき さつま芋 バター 酒

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