スパムとありあわせ野菜で簡単カレー炒め
bnetti @cook_40065127
スパムとありあわせ野菜を炒めて、ちょっとカレー風味にしたら、簡単に主菜1品できあがりです。野菜を増やしてもOK
このレシピの生い立ち
スパムのレシピコンテスト用です。簡単にできる炒めものって言うと・・カレー？と考えた一品。カレー味だと、野菜もモリモリ食べられますね。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと椎茸を同じ大きさに切っておく。ここでは長めの短冊切り風で。ニンジンやキャベツなんかでもいいと思います。
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- 2
スパムも拍子木切りにしておく。1cmx4cmくらいかな。
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- 3
フライパンにスパムを重ならないように入れ、弱火で転がしてちょっと焦げ目がつき、油が出てくるのを待ちます。
- 4
油が出てきたら椎茸を入れ、火が通ったら強火に。
- 5
ピーマンを入れ、火が通りかけたらカレー粉と塩を入れてざっくり炒めて下さい。塩は味見をして加減して下さいね。
- 6
出来上がりです！
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コツ・ポイント
スパムをちょっと焦げ目を付けて香ばしく。
手順3で、野菜の量に対して油が少ないなと感じたら油を足して下さい。
カレー粉に塩が入っているのもあるので、最後の塩は味見をして加減をしてくださいね。
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