母の味♡コンじゃが炒め

母の味♡コンじゃが炒め-レシピのメイン写真

母の味♡コンじゃが炒め

rei＊zaru @cook_40067930

コンビーフ第３弾！べーじゃがのアレンジなのですが、ビールがすすむ、居酒屋の味♬
このレシピの生い立ち
昔、実家の兄が居酒屋で食べてはまった料理！母に話して「こんな感じ」で作ってもらったのがこれ。というか、本当はベーコンで作るんです！が、コンビーフ好きの主人バージョンで私がアレンジしました。連休に母と作った料理の１品です！！ベーコンも美味~♡

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母の味♡コンじゃが炒め

rei＊zaru @cook_40067930

コンビーフ第３弾！べーじゃがのアレンジなのですが、ビールがすすむ、居酒屋の味♬
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材料

じゃがいも５個
コンビーフ適量
玉ねぎ(スライス) １/４個
塩コショウ適量
にんにく(みじん切り) 適量

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作り方

1
じゃがいもは柔らかくなるまで茹でておきます。
2
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒めます。
3
玉ねぎとコンビーフを入れて炒めます。ズボラなのでコンビーフそのまま投入、ほぐして入れた方が炒めやすいのですが・・・。
4
茹でたじゃがいもを入れ塩コショウし、さっと炒めていきます。全体が混ざったら出来上がり~♬

コツ・ポイント

これも簡単だし、コツなんてないなぁ・・・！

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rei＊zaru @cook_40067930

2013/05/13 20:10に公開

生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒～な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます！！出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№５５入れて頂きました♪♪

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