フルーツたっぷりパウンドケーキ
しっとりしてて美味しい(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
フルーツいっぱいのケーキが食べたくて作っちゃいました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
お好みのドライフルーツは粗みじんにしておく - 2
＊下準備＊
卵、バターは室温に戻しておく。
バターは柔らかくしておく
卵は卵黄、卵白に分けておく - 3
＊下準備＊
オーブン170度で予熱しておく - 4
＊下準備＊
パウンド型にバター(分量外)を塗りクッキングシートを敷く。 - 5
ボールにやわらかくしたバターと分量の砂糖の２/３を入れ白っぽくなるまで練り混ぜる。さらに卵黄を加え混ぜる
- 6
卵白は大きいボールに入れて角が立つまであわ立て、残りの砂糖を少しずつ加えてさらに混ぜる。
- 7
『５』に『６』の半量を加えて混ぜ、Ａをふるい入れさっくりと混ぜ残りの『６』を混ぜる
- 8
『７』にＢとドライフルーツを加えて混ぜる。
型に入れて中央に溝をつくるようにへこませ、スライスアーモンドを散らす - 9
オーブン170度で50～55分
つくれぽ
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