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レーズンとナッツのカボチャサラダ
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レーズンとナッツのカボチャサラダ-レシピのメイン写真

レーズンとナッツのカボチャサラダ

caca♪♪♪
caca♪♪♪ @cook_40154779

お酢で作るヘルシー美味しいカボチャサラダです。さつまいもでもどうぞ♩
このレシピの生い立ち
四年くらいまえに友だちに教わって以来、作り続けているカボチャサラダです。

お酢で作るヘルシー美味しいカボチャサラダです。さつまいもでもどうぞ♩
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四年くらいまえに友だちに教わって以来、作り続けているカボチャサラダです。

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caca♪♪♪
caca♪♪♪ @cook_40154779

お酢で作るヘルシー美味しいカボチャサラダです。さつまいもでもどうぞ♩
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四年くらいまえに友だちに教わって以来、作り続けているカボチャサラダです。

お酢で作るヘルシー美味しいカボチャサラダです。さつまいもでもどうぞ♩
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材料

  • カボチャ 1/4個
  • リンゴ酢、または穀物酢 大さじ2〜3
  • マヨネーズ 大さじ1〜
  • レーズン 50g〜
  • ナッツ類 50g〜
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを5cm角ほどのダイスに切り、ラップなしでレンジに5分ほどかける。柔らかくなったカボチャをマッシャーでつぶす。

    • レーズンとナッツのカボチャサラダ作り方1写真
  2. 2

    酢とマヨネーズを加え大きめのスプーン等で混ぜる。

    • レーズンとナッツのカボチャサラダ作り方2写真
  3. 3

    さらにレーズンと砕いたナッツ類も加え混ぜる。最後に塩コショウをふって出来上がり！

    • レーズンとナッツのカボチャサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

カボチャがほくほくじゃないとベターっとしてしまうので、レンジから出したら少し放置して湯気を出させてください。
さつまいもで作っても美味しいです♩リンゴのスライスを混ぜてもよく合います♥

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caca♪♪♪
caca♪♪♪ @cook_40154779
2013/05/14 16:50に公開

このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ レーズン

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