太らないおつまみ。大根のたたき梅サンド

☆ウキョコ☆
☆ウキョコ☆ @cook_40058364

大根のシャキシャキ感と梅の程よい酸味が後を引きます。

このレシピの生い立ち
仕事で帰りの遅い旦那さんのためにサラダ感覚で食べられるものをと思いました。

太らないおつまみ。大根のたたき梅サンド

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大根のシャキシャキ感と梅の程よい酸味が後を引きます。

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材料

  1. 大根 6センチくらい
  2. 梅 大４粒くらい
  3. 鰹節 適量
  4. 大葉 必要枚数

作り方

  1. 1

    大根はかわをむき１センチの輪切りにしそれを半分に切り、真ん中に切り込みをいれておく

  2. 2

    梅と鰹節を混ぜて大葉の半分に塗っておく。

  3. 3

    切り込みを入れた大根に２を挟めば出来上がり

コツ・ポイント

大根に切り込みをいれるのが面倒なら、サンドイッチ見たいに挟んでも良いと思います。
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