レタスのふわふわ炒め

Name: レタスの ふわふわ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス ●目分量でOK 大４枚くらい(小さくなった最後の固まり); マヨネーズ 大さじ１; 粗挽き塩コショウ 適量; 粗挽きコショウ 適量

のんびりお料理じかん @cook_40139588

包丁も油もコンソメなども使いません
フライパン・箸・盛る用の皿だけ

小さくなった最後のレタスの消費に
忙しい時の１品に
このレシピの生い立ち
そろそろレタスも痛んでくる…
とにかく一気に使いきりたい！と思って

包丁も油もコンソメなども使いません
フライパン・箸・盛る用の皿だけ

レタスのふわふわ炒め

のんびりお料理じかん @cook_40139588

包丁も油もコンソメなども使いません
フライパン・箸・盛る用の皿だけ

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材料

1人分

レタス ●目分量でOK 大４枚くらい(小さくなった最後の固まり)
マヨネーズ大さじ１
粗挽き塩コショウ適量
粗挽きコショウ適量

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作り方

1

レタスは水洗いし一口大にちぎる
(気になる方は包丁で切っても○)
2

フライパンにマヨネーズを引き強火にし、すぐにレタスを入れる
3

強火でレタスを炒め、レタスがしんなりしてきたら
卵を割り入れて、ぐるぐると混ぜる
(殻が気になる方は溶き卵を作っておく)
4

軽く混ぜたら、粗挽き塩コショウを振りかけ味をみて完成
5

皿に盛ったらお好みで粗挽きコショウを振る

コツ・ポイント

卵は炒めすぎないように！
半熟くらいが美味しいです

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のんびりお料理じかん @cook_40139588

2018/06/07 13:25に公開

料理は大好き。だけどまだまだ初心者。色々なレパートリーを作れるように日々精進。目指すは調味料は目分量でもズバッと味が決まる美味しい料理

このレシピのキーワード

炒めものレタス

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